Cenas saludables en menos de 5 minutos
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Calabacin y champiñones a la plancha con crema de queso y atún
1 calabacin
2 champiñones
1 lata de atún en conserva
Una cucharada de crema de queso
Un poco de parmesano y emmental
Orégano
Calabacin y champiñones a la plancha con crema de queso y atún
1 calabacin
2 champiñones
1 lata de atún en conserva
Una cucharada de crema de queso
Un poco de parmesano y emmental
Orégano
Laminar el calabacín y los champiñones, marcarlos en la sartén, voltear y añadir el atún, los quesos y el orégano, tapar, gratinar y listo.
Patata crujiente con jamón, cebolla y huevos de codorniz
1 patata grande
2 lonchas de jamón serrano
Una cucharada de AOVE
1/2 cebolla picada en brunoise
4 huevos de codorniz
Sal y pimentón
Poner la patata lavada a cocer, transcurridos 5 minutos en el agua hirviendo parar, pelar y rallar. Echar en una sartén el aceite, calentar y echar los 4 huevos de codorniz, bajar el fuego y tapar, en 1 minuto sacar. Echar la cebolla picada en esa misma sartén, después el jamón cortado y por último añadir la patata rallada, añadir sal y remover, aplastar con la espumadera, voltear con un plato, cuando esté crujiente apartar y añadir los huevos de codorniz, la sal y el pimentón.
