Introducción
¿Alguna vez te has encontrado con la nevera casi vacía y sin tiempo para ir de compras? Cocina con lo que tienes, la buena noticia es que no necesitas una despensa llena de ingredientes exóticos para preparar recetas fáciles y económicas con pocos ingredientes. En este post, te enseñaré a preparar recetas fáciles y económicas con ingredientes básicos que seguro tienes en casa.
Arroz con atún
Ingredientes:
- 150g de arroz
- 1 lata de atún
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
Preparación:
- Pica la cebolla y el ajo.
- En una sartén con un poquito de aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Mientras tanto, cuece el arroz en agua con sal.
- Una vez que el arroz esté listo, escúrrelo y añádelo a la sartén con la cebolla y el ajo.
- Agrega el atún, mezcla bien todos los ingredientes y deja cocinar a fuego medio durante unos minutos.
- ¡Y ya está! Un plato principal fácil, rápido y económico. Sirve caliente.
Consejo práctico: puedes añadir un toque de color y sabor extra a este plato con una pizca de pimentón.
Crema de verduras
Ingredientes:
- 500g de verduras surtidas (por ejemplo, zanahoria, calabaza, cebolla, puerro…)
- 1 litro de agua
- Sal al gusto
Preparación:
- Pela y corta las verduras en trozos medianos.
- Pon las verduras en una olla con el agua y la sal.
- Cuece a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que las verduras estén blandas.
- Deja enfriar un poquito y tritura con una batidora hasta obtener una crema suave.
- ¡Ya está lista para disfrutar! Puedes servirla con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pan tostado.
Consejo práctico: si quieres un toque de sabor extra, puedes sofreír las verduras antes de cocerlas y guarnecer la crema con salmón, gamba, queso, costrones de pan….atrévete a innovar poquito a poco.
Imprescindibles baratos para tus recetas fáciles y económicas
Si quieres que estas recetas salgan siempre ricas, rápidas y sin complicaciones, estos básicos de cocina te ahorrarán tiempo y dinero mientras aprovechas mejor los ingredientes que ya tienes en casa.
En calidad de Afiliado de Amazon, esta web obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
